Sute de kilograme pe furcile stivuitorului tău: „E palpitant și acum.”

De la asistent medical la operator de mașini și din Limburg în Australia. Nu este o viață obișnuită, dar cu siguranță este cea a lui Pascal Moens (30 de ani). Prin intermediul AB Werkt, el a început să lucreze ca stivuitorist și în scurt timp a devenit operator de mașini. O profesie variată, cu multe provocări: fiecare zi e diferită. Pascal, care este din Limburg, se simte ca acasă la cooperativa de fructe Fruit Masters. E o nebunie să te gândești că a început la un moment dat un curs pentru a deveni asistent medical. „A fost o încercare distractivă, dar nu mi s-a potrivit deloc. Duceam acasă cu mine problemele de la muncă, așa că nici nu puteam să separ lucrurile. În comerțul cu fructe este foarte diferit, aici duci acasă cel mult câte un măr”, râde el.

Zis și făcut

Cum a ajuns Pascal în domeniul cultivării fructelor? Totul a început cu un documentar. „Filmul prezenta natura din Australia. Ceva s-a trezit în mine și am știut: acolo trebuie să merg”. Zis și făcut. Pascal a luat avionul – cu viza de muncă în buzunar – până la Mildura. „Când ai viză de muncă, bineînțeles că trebuie să muncești. Întâmplător, un prieten de-al meu australian avea o slujbă la citrice. Se sortau, se ambalau și se expediau fructele într-un ritm rapid. Mi-am dat seama imediat că asta vreau să fac.”

Sortarea merelor

Întors în Olanda, Pascal s-a înscris la programul Fruit Masters prin AB Werkt, a urmat un curs intensiv de operare și în două luni a devenit oficial operator de mașini. „Am grijă să avem doar mere de clasa I.” Pentru aceasta, el folosește un sortator care scanează complet fiecare fruct cu ajutorul a zeci de camere. Sunt putrezite, încrețite sau deformate? Atunci le dăm la o parte. „Reglarea acestei mașini se face în funcție de produs. Asta e una dintre responsabilitățile mele.”  

Mai mult decât mașini

Pascal adoră varietatea pe care i-o oferă munca sa, acesta fiind și motivul pentru care o face de 11 ani. „Fac depanare, țin legătura cu fermierii, mă ocup de administrație și manevrez stivuitorul – toate acestea fac parte din muncă”, spune el. Nu oricine poate conduce un astfel de stivuitor. „De ceva timp mi-am luat certificatul. La Fruit Masters, uneori se lucrează încărcături de sute de kilograme. E palpitant și acum.” 

Greșeală, scuze!

Palpitant sau nu, cu un stivuitor de două mii de kilograme pot apărea și situații periculoase. „Sigur, se mai întâmplă și greșeli”, începe Pascal. „De exemplu, una dintre mașinile acestea mi-a trecut odată peste picior. Din fericire, purtam încălțămintea de lucru”. Deoarece accidentele apar de unde nu te aștepți, siguranța este primordială în industria de prelucrare a alimentelor. „Încălțăminte cu bombeu de oțel, marcaje rutiere pe podea, întreținere regulată, veste reflectorizante și grilaje de protecție peste tot”, spune Pascal. „Toate aceste reguli sunt respectate, nimeni din echipă nu este deranjat de asta.

Atmosferă plăcută în toate limbile

Un alt lucru de care e mulțumit Pascal: echipa sa. „Suntem o echipă informală de aproximativ 20 de oameni, dintre care mulți sunt din Polonia și România. De obicei vorbim între noi în engleză și asta decurge întotdeauna bine. Lui Pascal îi face plăcere să lucreze cu ei. „Îi învăț cuvinte și fraze olandeze. Ei mă învață poloneză și română. Încă nu putem avea conversații întregi, dar nici nu e nevoie de asta pentru a ne simți bine împreună.”

Dragostea de natură

Pascal adoră natura și tot ceea ce are ea de oferit. „Aceasta este o necesitate dacă vrei să lucrezi în acest sector”, explică Pascal. „Respectăm fermierul și pământul și căutăm cu toții cea mai bună calitate.” Dar acesta nu e tot ce îți trebuie. „Un pic de rezistență la stres este utilă, banda nu se oprește. Și ochiul format pentru detalii, dar asta poți deprinde foarte bine și aici. El conchide: „Îți place natura? Atunci ești mai mult decât binevenit aici.